Pesta pernikahan membuat sang
calon mempelai antusias dan bahagia sekaligus ribet dan pusing
mempersiapkannya. Salah satu hal memusingkan dalam persiapan pernikahan adalah
menu apa yang akan disajikan untuk tamu undangan, ada ratusan pilihan menu.
Model hidangan pesta pernikahan yang
paling banyak dipilih di Indonesia adalah model prasmanan dan mulai marak
menggunakan model gubuk (pondok-pondok kecil dengan hidangan khusus). Makin
bingung memilihnya? Baca dulu kelebihan dan kekurangan model prasmanan dan
gubuk
PRASMANAN
Menu prasmanan adalah hidangan yang
disajikan dalam meja panjang. Biasanya terdiri atas menu rumahan dengan
tampilan dan rasa yang lebih istimewa dan lezat. Biasanya dalam satu meja
terdiri dari nasi, lauk pauk (ayam, daging sapi, sate dsb), sayuran (sop,
capjay dsb) dan minuman serta hidangan penutup.
Keuntungan:
- Menu prasmanan biasanya memberi harga yang lebih terjangkau dibandingkan menu gubuk.
- Rasa dan pilihan menu telah sesuai dengan lidah orang Indonesia, sehingga tidak perlu khawatir menu prasmanan tidak disukai para tamu.
- Pilihan ragam menu yang disajikan bisa disesuaikan dengan keinginan calon mempelai.
- Para tamu lebih fokus mengambil makanan di bagian prasmanan saja, sehingga perhitungan jumlah menu lebih praktis dan menghindari kejadian kurang hidangan atau makanan habis duluan.
Kekurangan:
- Menu yang disajikan biasanya dianggap standar oleh para tamu.
- Kurang memberi kesan mewah.
